Мы в соцсетях

Закуска из кабачков

Салаты

Закуска из кабачков

Загрузка…

Закуска из кабачков
Для рецепта потребуется:кабачкисырбекон или ветчиназелёный лукпомидорымука, яйца, панировочные сухарирастительное маслосоль, перец
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
Кабачки моем, вытираем на сухо, чистим, срезаем «попки». Нарезаем пластами около 3-4 мм толщиной и каждому пласту находим максимально похожую по размеру половинку.В каждый подготовленный «бутерброд» вкладываем по кусочку ветчины и по кусочку сыра.Панируем сначала с муке, смешанной с солью и перцем, затем в разболтанном яйце и «контрольный выстрел», в панировочных сухариках. Сухарики тоже смешиваем со специями… паприка… сушеный чеснок… лук… кориандр… и ты ды… А конкретно, то, что Вы предпочитаете в это время суток.Остается все эти кабачковые конструкции поджарить в разогретом растительном масле, на среднем огне, до золотистого цвета, с обеих сторон.После обжаривания выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.И подаем пока горяченькие, пока сыр тянется. Предварительно украсив и придав свежести вкусу жаренным кабачкам, тонко порезанными дольками томатов и мелко рубленным зеленым луком.И не стесняйтесь сделать сразу побольше. И не только потому, что съесть можно сразу много, но и потому, что и остывшие они прекрасны. Тем более, что сыр я предлагаю тут использовать плавленный, а он не застывает и не превращается в «резину» и после остывания.  Подавать, конечно, стоит со сметанкой, или сметанным соусом. Очень уж он дружит с кабачками. Да и степень прожарки кабачков можете определить по своему вкусу. Помним… кабачок — это тот самый овощ, есть который можно и в сыром виде. Так что определяемся и… приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

Continue Reading
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

3 + двенадцать =

Ещё статьи из категории => Салаты

  • Салаты

    Хумус домашний по-израильски

    By

    Загрузка… Для рецепта потребуется: 200г нута120г тхины(кунжутная паста)4-5 зубчиков чесноканеполная чайная ложка солипол чайной ложки разрыхлителя...

  • Салаты

    Закуска из грибов с баклажанами

    By

    Загрузка… Для рецепта потребуется: 0.5кг грибов1кг баклажан2 крупные луковицыпучок петрушки3 крупных зубчика чеснокакрасный острый перец3 столовые...

  • Салаты

    Израильский салат с кускусом

    By

    Для рецепта потребуется: 100г кускуса200г водылистья шпината и петрушкинесколько листиков мятыгорсть помидоров черисыр фетаорешки миндаляболгарский перец...

  • Салаты

    Деревенский картофельный салат

    By

    Надо: отварной картофель (лучше молодой, отваренный в мундире и еще пока горяченький почищенный, но…), маринованные грибочки...

  • Салаты

    Средиземноморский салат

    By

    Для салата потребуется: 140г булгура200мл кипяткаодна средняя луковицазеленьоливковое маслопомидоры черрисоль, красный острый перец, чёрный перецгорсть кедровых...

Telderi
To Top