Мы в соцсетях

Израильский салат с кускусом

Салаты

Израильский салат с кускусом

Израильский салат с кускусом
Для рецепта потребуется:
Израильский салат с кускусом
100г кускуса200г водылистья шпината и петрушкинесколько листиков мятыгорсть помидоров черисыр фетаорешки миндаляболгарский перец
Израильский салат с кускусом
Израильский салат с кускусом
Израильский салат с кускусом
Израильский салат с кускусом
Израильский салат с кускусом
Заправка оливковое масло, белый бальзамический уксус, соль, перец и паприка.Начинаем с нашей простой заправки. Все смешиваем и отставляем в сторонку, даем время соли раствориться.На сухой разогретой сковороде обжариваем кускус до слегка золотистого цвета и до момента, когда он начнет источать ореховый аромат. Добавляем к нему воду, капельку оливкового масла, чуть подсаливаем. Накрываем крышкой и убираем нагрев. Минут через 7-10 кускус пропарится, выпьет всю воду, набухнет, проготовится и будет рассыпчатым.В салатник кладем листья шпината, порезанную мелко петрушку и мяту, порезанные пополам помидоры черри и порезанные соломкой запеченные перцы. Отдельно нарезаем фету.Готовый кускус еще горячий добавляем к подготовленным овощам в салатник, добавляем заправку и перемешиваем. Пока крупа горячая она лучше впитаем ароматы заправки и одновременно чуть проготовит свежую зелень и овощи. Сделает их не такими хрустящими. После этого можно добавлять фету и орешки. Еще раз взбодрить салат…и подаем. Можно и еще чуть теплым, можно и из холодильника.  Можно и как гарнир, а можно и как полноценный, очень вкусный и очень полезный, ужин.  В этом салате много не только витаминов, но разных ярких цветов и текстур. Удачное сочетание абсолютно всех вкусов. Попробуйте, Вы не будете разочарованы. И приятного Вам аппетита.

Источник: fotokulinary.ru

Continue Reading
Advertisement
kwork
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

8 + восемь =

Ещё статьи из категории => Салаты

  • Салаты

    Закуска из кабачков

    By

    Загрузка… Для рецепта потребуется:кабачкисырбекон или ветчиназелёный лукпомидорымука, яйца, панировочные сухарирастительное маслосоль, перец Кабачки моем, вытираем на...

  • Салаты

    Хумус домашний по-израильски

    By

    Загрузка… Для рецепта потребуется: 200г нута120г тхины(кунжутная паста)4-5 зубчиков чесноканеполная чайная ложка солипол чайной ложки разрыхлителя...

  • Салаты

    Закуска из грибов с баклажанами

    By

    Загрузка… Для рецепта потребуется: 0.5кг грибов1кг баклажан2 крупные луковицыпучок петрушки3 крупных зубчика чеснокакрасный острый перец3 столовые...

  • Салаты

    Деревенский картофельный салат

    By

    Надо: отварной картофель (лучше молодой, отваренный в мундире и еще пока горяченький почищенный, но…), маринованные грибочки...

  • Салаты

    Средиземноморский салат

    By

    Для салата потребуется: 140г булгура200мл кипяткаодна средняя луковицазеленьоливковое маслопомидоры черрисоль, красный острый перец, чёрный перецгорсть кедровых...

Telderi
To Top